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小区封控的第73天，今天的午餐是丝瓜炒蛋配肉丝干煸扁豆丝。丝瓜炒蛋比较家常，划好鸡蛋碎后，重新起锅下油。油热后加入葱末、蒜末、花椒粒炒香，再加入滚刀丝瓜段翻炒1分钟加入鸡蛋碎炒匀。加清水没过丝瓜，开大火煮10分钟后加盐、鸡精、香油调味后出锅即成。 为了维护住 #挑战封控午餐不重样 这个flag，今...

小区封控的第67天，今天的午餐是土豆条煎牛排。牛排是上次团的最后一份，继续清库存。牛排切条备用。土豆切条放入清水中泡15分钟后捞出沥干，这样可以适当去除土豆中的淀粉，保持口感爽脆。不担心减脂的，可以直接起油锅炸熟土豆条。也可以直接用清水煮熟土豆条，只需注意不可过熟才好。我今天采用的是第三种方法，直接...

小区封控的第55天，今天的午餐是虎皮青椒配肉末空心菜。好久没有吃到青椒了，昨天发下来的青椒必须马上安排起来解馋一把。做法非常简单，直接起油锅上青椒煎、煎至青椒软和出锅，淋上生抽即可。以前小时候还会加一点味精，现在么就跳过了。前几天买回来的空心菜，怕不能久存，也加速去库存一下。总体来说偏素了点，就加点...

不是说好的要批判万恶的封建社会吗？怎么连骂几句崇祯都还犯忌讳了啊？/::-|，昨日的日记换个方式再推一次。 不过想想跟人大法工委的待遇是一样的了，也没啥好奇怪的就是了。具体参考后文链接。 看到新闻再说，申通终于获得了首批电子通行证。那么顺丰、菜鸟、四通一达是谁什么时候基于什么样的理由停的呢？发...

小区封控的第2⃣️7⃣️天。因为一点工作上的事情耽误了做午饭时间，所以就迎来了史上最潦草的不重样午餐。洋葱炒鸡蛋配干炸带鱼片。好在下午的会是不需要出镜的，我mute住之后赶了会才把午饭吃完。大约这又是我发掘出来的居家办公的一大好处吧😂 随着疫情封控常态化小区还不时有人冒出检测阳性出来，大家终于意识...

小区封控的第2⃣️1⃣️天。今天的午餐是炝炒小白菜配素炒两鲜（春笋配虾仁）。把最后一根紫薯也搭进去，看来后面要搞搞囤紫薯、玉米等粗粮专项。今天就说说抗疫中的老本行吧。 7:00醒了躺床上抢菜未果；8:00左右下楼取团购的牛奶；好不容易爬上床睡下回笼觉，9:00楼长老爷爷敲门发抗原检测包，还说马上做...