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小区封控的第64天，今天的午餐是苦瓜肉片配豆腐抱蛋。苦瓜和豆腐买进来的时间日久，不吃恐将有变，就趁周末时间充裕多做一个菜。肉片洗净放入热水中淘净血水。另起锅加清水、姜片烧开，加入猪肉煮熟后捞出。放凉切片备用。苦瓜去瓤切片，撒如一大勺盐腌渍，净置20分钟。然后用清水淘洗两遍，即可去除苦味。起火冷锅热油...

小区封控的第60天，双满月。今天是世界电信日、国际不再恐同日，也是本人生日，又老一岁。早上起来刚好早餐食材用尽，就煮了一碗荷包蛋长寿面，算是应个景儿吧。 今日午餐全靠量取胜、不靠卖相。主要是为了去库存最后半截莴笋以及再放不下去的茄子\----蒸茄子配黄花菜肉片炒莴笋。蒸茄子简单易做，主要花头在蘸水...

小区封控的第1⃣️7⃣️天。今日午餐是春笋炒鸡丁。今日主题是制度与人情。早上七点就起来抢菜的后果就是等回笼觉睡醒都11点了，虽然还是不出意外的颗粒无收。主食是昨晚定时熬好的燕麦粥，早餐的两个鸡蛋也被做到了主菜里，完美覆盖了早餐内容。 托万能的买菜群的福，昨天淘到了10斤春笋。这种稀罕物就是在没有疫...