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小区封控的第71天,也是71天以来第一次被“恩准”出门放风的日子。今天的午餐大约可以叫丰收日\----烤花生配红薯、南瓜煮扁豆。食材来自昨天的永辉盲盒,除了那半个小南瓜是上次街道的下发物资之外。昨天收到的一斤多还裹着红泥的生花生,原本没想好怎么吃。今天先洗出一小部分,洒上盐直接用空气炸锅烤二十分钟后...
小区封控的第68天,今天的午餐是肉丝青椒炒鸡腿菇。肉丝、青椒、以及鸡腿菇洗净切丝备用。为确保口感滑嫩,肉丝裹薄芡。冷锅热油,加入肉丝翻炒约五分钟左右。加入蒜末、姜末、花椒粒重新炒香。然后加入鸡腿菇丝翻炒七八分钟,再加入青椒丝翻炒三分钟后,加入适量盐、鸡精即可出锅。鸡腿菇自身水分充足,中途会有汤汁溢出...
小区封控的第65天,今日回归减脂博主,今天的午餐是青菜鸡蛋炒鸡腿菇。这些小青菜不是前两天发过来的那一拨,而是再上次的。眼瞅着它要坚持不住陪我到出狱了,今天在做鸡腿菇的时候顺便捎上它。先将鸡蛋液划散炒出鸡蛋碎备用。另起炉灶,冷锅热油,加入姜末、蒜末、小米辣炒香,然后加入鸡腿菇煸炒5分钟,中途加入鸡蛋碎...
小区封控的第5⃣️1⃣️天,母亲节,愿天下所有的母亲都健康快乐,所有还能承欢膝下的孩子们都记得今天送上一句问候,哪怕再形式也不为过。 今天的午餐是蒜茸空心菜配麻婆豆腐。新进过货的日子就是比去库存的日子好很多,餐桌也跟着丰富很多。今天还吃到了久违的蜜薯,粗粮小目标又完成一次。 菜本身都是家常做法...
小区封控的第4⃣️8⃣️天,今天的午餐是水煮卷心菜配香肠炒豌豆。去库存掉两个之前都只吃了一大半的卷心菜心。 豌豆是好久之前团的。之前有过一次头晚解冻、次日没吃的经历,导致新鲜程度上就打了点折扣。不过用热水焯一下就不影响口感。热锅冷油,将两颗鸡蛋打散搅匀后,快速将鸡蛋碎划散,成型出锅。另起一锅,煮熟...
人类常识是:只有禽兽、危险罪犯和权力才应该被关进笼子!/:weak 【转】设计的力量/:,@P 小区封控的第3⃣️7⃣️天,今天的午餐是酱萝卜配新疆大盘鸡。又是消耗库存的一天,消耗土豆的另一个好处是连主食都可以省了,适合上班日午餐。之前从老家带来的大鸡腿还有一只,之前炒菜剩下的...